OAKBERRY

Qu’est-ce que l’açai?

L’açaí est une baie du palmier Euterpe originaire de la forêt amazonienne, où elle prospère dans ce type de climat et dispose d’une abondance d’eau pour s’épanouir. Ce palmier produit entre 4 et 8 tiges qui portent plusieurs brins de baies. La demande mondiale ayant considérablement augmenté au cours des dernières décennies, elle est devenue une source de revenus essentielle pour les communautés rurales de la région, où les baies sont cueillies à la main par des cueilleurs qui grimpent aux arbres, parfois jusqu’à 80 pieds de haut. La pulpe d’açaí, qui ne représente qu’environ 15% du fruit, est un antioxydant naturel qui neutralise les radicaux libres. Il est également riche en minéraux comme le potassium et le calcium, en vitamine E, en acides gras sains comme les oméga 6 et 9 et en protéines.

(Source: Embrapa Amazônia Oriental, Sistemas de Produção,4)

Bowls

Nous aimons être transparents avec nos #oakers. Voici donc les ingrédients présents dans nos produits.

Ingrédients

Pulpe d’açaí bio , eau, sucre bio, sirop d’agave blue bio, alginate de sodium stabilisant, arôme naturel de guarana et acide citrique acidulant. SANS GLUTEN.